Соевые продукты стали притчей во языцех в разговорах о пищевой аллергии. Пищевая аллергия явление распространенное и соя вовсе не является основным аллергеном, употребляемым в пищу.

Соевую пенку (юбу) в народе называют соевой спаржей, один из способов ее приготовления очень часто используется в корейской кухне. Встречайте, маринованная соевая спаржа с морковью!

Соевая продукция: фарш, паштеты, ростки, бобы и прочее.

Еще недавно его считали надеждой человечества, теперь ряд экологов называет его «проклятьем». Что это реальная перспектива или лобби нефтедобывающих компаний? Читаем, думаем и комментируем.

В продолжение темы о «соевой корове» мы расскажем о первом ее запуске. Приготовление соевого молока в домашних условиях!

Сказ о покупке «соевой коровы» на сайте Ebay.com.

В период с 1964 по 2010 год производство этой культуры выросло в 9(!) раз.

Ученые Бостонского университета выяснили, что диета богатая холином (витамином группы B) – ключ к светлой памяти в старости. Соя, как и другие бобовые, содержит холин в значительных концентрациях.

Если Вы осознали огромную значимость здорового питания для продления жизни и улучшения ее качества, то Вы - просвещенный человек, и мы хотим Вам помочь в поиске таких продуктов.

Вся жизнь православного христианина немыслима без подвига, который подразумевает избавление от ига греха и страстей, окружающих верующего. В этих усилиях человека стать ближе к Богу значительное место занимает пост, который подразумевает не сколько отказ от тех или иных типов пищи, сколько приобретение навыков послушания Церкви и владения собой.