Вопросы первичности сои в народном хозяйстве Китая и Японии по сей день вызывают ожесточенные споры, каждая из сторон хочет доказать, как минимум, независимость происхождения того или иного продукта, и соевый соус в этой битве не исключение.

Кто же был тем первым землепашцем, которому должно выразить благодарность все человечество? Древний фермер, кем бы он ни был, заслуживает всеобщего уважения...